Опыт Мордовии по организации социальному питанию востребован в России

30 апреля министр сельского хозяйства России Николай Федоров  вместе с Главой Мордовии Владимиром Волковым посетил в Рузаевском районе Красносельцовскую общеобразовательную школу, где прошло заседание рабочей группы Минсельхоза России по вопросам разработки мер поддержки отечественных производителей и переработчиков сельскохозяйственной продукции на основе механизмов оказания внутренней продовольственной помощи в рамках «зеленой корзины» ВТО. Совещание под председательством Николая Федорова транслировалось в режиме онлайн на сайте Минсельхоза России.

На мероприятии, в котором участвовали представители 11 регионов и нескольких федеральных министерств, прошла презентация Республиканской целевой программы по развитию в Мордовии социального питания, ярким примером реализации которой стала школа в Красном Сельце. Эта программа в статусе пилотной стартует и в ряде других регионов России. Ее задача – обеспечить качественными продуктами питания школы, армию, МЧС, другие ведомства, а кроме того, обеспечить в условиях ВТО гарантированный рынок сбыта отечественным производителям сельхозпродукции.

Сразу после прибытия в общеобразовательное учреждение Николая Федорова и Владимира Волкова пригласили в школьную столовую, на входе в которую стоял платежный терминал. Через него школьники оплачивают не только  стоимость школьных завтраков и обедов, но и предлагаемые в большом разнообразии выпечку и напитки в школьном буфете. Федеральный министр и Глава региона также опробовали работу терминала, который выдал им «пропуска» к выбранным ими из предложенных блюд каше и компоту. 

Как рассказал директор учебного заведения Василий Макаркин, в школе, рассчитанной на 200 ученических мест,  обучаются 158 учеников, из них в начальной школе – 73, в основной – 63, в средней полной – 22. В школе работают 20 педагогов, 17 из них имеют первую и высшую квалификационную категории. Школа, кстати, была построена по федеральной целевой программе «Социальное развитие села», и теперь, как сказал Николай Федоров, есть все предпосылки для того, чтобы сконцентрированный здесь опыт Мордовии по организации социального питания стал национальным достоянием всей России.

Реализуемый в Мордовии пилотный проект по организации социального питания глава Минсельхоза РФ сравнил по его значимости с нацпроектом  «Развитие АПК». Потому что, считает он, это охрана здоровья нации, помощь целому ряду слоев населения и в то же время действенная поддержка отечественных аграриев и предприятий пищевой промышленности. «Поэтому мы готовы, - сказал Николай Федоров, - начать софинансирование новой программы по линии Минсельхоза, и сумма федеральных денег, которые пойдут на эти цели в каждый из регионов, составит от 50 до 300 млн. рублей». Таких территорий будет не более одиннадцати, но Мордовия, как сказал Николай Федоров, уже в их числе.

«На данном этапе очень важно определиться с составом участников программы», - сказал федеральный министр. Критериями отбора участников пилотного проекта должны, по его мнению, стать три условия, и главное из них  -  заинтересованность местной власти в организации социального питания. Как, например, первым проявил ее Глава Мордовии Владимир Волков. «Владимир Дмитриевич не просто откликнулся на наше предложение. Он сам все подписал и расписал, кому и что нужно сделать». 

В этой связи  интересные данные привел выступивший с основным докладом   директор Департамента регулирования агропродовольственного рынка, рыболовства, пищевой и перерабатывающей промышленности Михаил Орлов. По его словам, во все  субъекты Федерации был направлен запрос о представлении предложений по реализации пилотного проекта по организации социального питания. «По состоянию на 25 апреля в Минсельхоз России поступили ответы от 29 регионов. 18 регионов выразили готовность принять участие в пилотных проектах, 11 из них представили региональные программы (проекты программ) либо проекты концепций программ».

«Второе условие – подтверждение со стороны региона своей готовности участвовать в софинансировании проекта. И третье – наличие региональной  программы организации социального питания. Без таких гарантий расходование средств федерального бюджета эффективным не будет», - заключил министр.

- Активное продвижение проекта по организации социального питания, - сказал Глава РМ Владимир Волков, -  в республике началось четыре года назад. 

Сейчас это широкая сеть учреждений, среди которых больницы, детские садики, другие учреждения. Если говорить о социальном питании в школах, охват им составляет 96% школьников, в 75% школ Мордовии проведена модернизация школьных столовых. 

Реализация программы республике обошлась в 270 млн. рублей. Но цена обедов в них оптимальная и  в среднем составляет 32 рубля. К тому же, оплату питания детей из малоимущих семей в большей части взял на себя республиканский бюджет.

- Это, - считает Владимир Волков, -  во многом благодаря тому, что мы ушли здесь от услуг посредников. Школы заключают договоры напрямую с производственниками не просто на поставку продуктов, а конкретных их видов  и наименований.

Остановившись на ближайших планах, Владимир Волков сказал: «Мы планируем направить на социальное питание 34 тыс. тонн продуктов, а задача нового этапа в этой работе  – создание производственно-логистических центров для организации социального питания».

Практически все предприятия Мордовии, что поставляют продукты для социального питания, представили свой богатый ассортимент  на выставке, которая была развернута в школе. Николай Федоров как при посещении выставки, так и в школьной столовой, где он пообедал вместе с Владимиром Волковым, убедился, что продукты для социального питания предприятия Мордовии поставляют разнообразные и действительно самого высокого качества. Это мясо и большой перечень продуктов из него, сыры и другая кисломолочная продукция, овощи и консервы из них, кондитерские изделия, полуфабрикаты из глубоко переработанных куриных яиц. «Таких в Москве точно не найти. Такие мы пили только в нашем далеком детстве», - сказал Николай Федоров, продегустировав соки сельхозпредприятия из Красного Сельца. А при  виде макаронных изделий Саранского предприятия добавил: «Именно это, а не зерно должно стать предметом российского экспорта».

Об опыте организации социального питания в Мордовии говорили многие из участников заседания. В частности, ректор Московского госуниверситета технологий и управления имени К.Г. Разумовского Валентина Иванова сказала, что «нам не надо искать его в Америке или других европейских странах, потому что он рядом, в Мордовии. И этот опыт должен быть обязательно востребован во всей стране».

Николай Федоров: «Мордовия производит хорошее впечатление»

Николай Федоров при общении с журналистами поделился своими впечатлениями о Мордовии. «Я увидел, - сказал он, - что везде идет стройка, и это для меня очень хороший сигнал. Это, считаю, признак здоровья экономики как страны, так и отдельно взятого региона. У вас, вижу, все нормально. Мордовия производит очень благоприятное впечатление. Народ у вас предприимчивый. Вы в постоянном поиске, и я скажу по этому поводу: «Правильной дорогой идете!».

Подготовил Валентин ПИНЯЕВ.

«Известия Мордовии»