Куда исчезли литры и килограммы?

За свою жизнь я как-то привыкла к тому, что яйца в магазинах продают десятками, сахар — килограммами, а в коробке — 50 спичек. И до последнего момента была совершенно уверена, что наше казначейство никогда не выпустит 9-рублевую монету, купюру достоинством 950 или, допустим, 180 рублей — неудобны они для расчетов.

Однако походы по продуктовым магазинам изменили мое мнение. Экскурсия в ближайший супермаркет, расположенный в центре Саранска, привела к следующим результатам. Упаковка молока емкостью 1 литр потихоньку вытесняется с прилавков. Высокая картонная коробка создает иллюзию большого объема, но на тыльной стороне коробки «среди белков и жиров» производитель мелкими буквами пишет вес 950 или 900 граммов. Как подсказывает поисковая система Яндекс: плотность коровьего молока составляет в среднем 1027-1032 кг/м3. Несложно посчитать, что в коробке не литр, а 872 — 876 мл. Справедливости стоит отметить, что местные производители на покупателях не экономят, и в продаже на полках с социальными ценами пока остались литровые пакеты молока.

Обилие «граммов» и «миллилитров» на упаковке товаров сводит с ума. Оказывается, и здесь скрывается «хитрость». Если удельный вес продукта легче, чем вода, то выгоднее указывать граммы — цифра получается больше.

Еду с тележкой дальше. А вот и мой «Любимый» размерчик — 2-литровый пакет апельсинового сока. Не верь глазам своим! На самом деле он давно усох до 1,93 л. Обмана как такового нет, производитель добросовестно убрал упоминание о 2-х литрах с лицевой части коробки и на задней части пакета написан его «честный» объём, конечно, более мелким шрифтом.

Игры с весом, как способ сохранить цену на товар, производитель начал во время кризиса. Цену на продукцию увеличивать не хотелось, чтобы не отпугивать покупателей, а вот недолить, недоложить по граммам — пожалуйста! Это коснулось практически всех продуктов. С азартом ищу на полках 200-граммовый кусок масла, пол-литровый пакет йогурта. Записываю результаты в блокнот: не существует. Предлагаемое масло — 180, 360, 400 граммов. Йогурт — 112, 130, 325, 380 мл. Продавцы в торговом зале начинают заметно нервничать. Покупателей перед закрытием в магазине не так уж и много, и моя персона, сующая нос везде и фиксирующая недостатки, вызывает у них тревогу. С прилавков, на крайний случай, исчезают почерневшие от мороза помидорчики, подгнившие огурцы, не первой свежести колбаса. Консультанты в зале источают мед и предлагают свои услуги, мечтая, чтобы я поскорее ушла.

А я тем временем добралась до кофе. Самая приемлемая цена — у большой стеклянной банки «Нескафе». Рука сама кладет кофе в корзину, а мозг предательски фиксирует вес −190 граммов. На вид банка выглядит как 200-граммовая, и, думаю, 10 покупателей из 10 уверены, что приобрели 200 граммов бодрящего напитка.

Попав в отдел «крупы и макароны», начинаю потихоньку звереть. Килограммами здесь не продают ничего!!! Пачки начинаются от 900, 850 или 800 граммов. Внимание: каши в картонных коробках! Лично я думала, что крупы в них насыпают достаточно много, ну хотя бы полкило. Ничего подобного, вес их достигает 350, 360, максимум 420 граммов. Особенно умилила объемная коробочка с домашней яичной лапшой (производитель — Казанский хлебозавод). Взяв ее в руки, ощутила, что она как перышко. И точно вес — 130 граммов.

Растительное масло объемом 900 кубических сантиметров меня уже не удивляет. Дома пересчитываю количество спичек в новом коробке: 28!

Около банок с консервами застреваю надолго. Ого! Скумбрия — 325 г, шпроты — 238 г, паштет — 125 г. Продавец деловито поясняет: «Производитель предельно честен с покупателем и указывает точный вес» Ну да, свежо предание...

Рассматриваю прилавки дальше: уменьшенные батоны хлеба, кусок мыла 75 г вместо 100 г (особенно незаметно этот фокус проходит в упаковках из нескольких кусков), большие коробки с маленьким количеством конфет, шоколад 90-граммовый. Особенно расстроил сырок «Дружба», усохший с 2005 года аж на 40 граммов. А цены на товары при этом остаются те же.

Дорогие покупатели, воздержитесь от приобретения расфасованных аккуратно в пакеты фруктов и овощей. В свое время я нередко ходила в рейды с представителями торгинспекции, и мы видели, что многие фрукты подвержены усыханию: через несколько дней хранения на складе партия фруктов становится легче на тройку килограммов. При переучете этот минус обязательно всплывет, и покрывать его продавцам придется из своей зарплаты. Поэтому продукты заранее фасуют в сеточки и наклеивают бирку с весом и стоимостью. Очень часто, заплатив за килограмм картошки, вы реально получаете 930-940 граммов.

Главное потрясение меня ждало дома. Выложив из сумки продукты в заводской упаковке, я решила их перевесить на электронных весах. Купила весы, будучи в декрете, и знала, что вес они указывают с точностью «до вздоха».

100-граммовая «Аленка» претензий не вызвала. Банки горошка и кукурузы тоже. Их вес, как и заявлен на этикетке, равнялся 400 и 340 г соответственно.

А вот макаронные изделия «Витой рожок» с указанным на упаковке весом — 450 г — не совпадали. Стрелка весов упорно показывала 435 г. В итоге полтарелки макарон не дойдет до нашего желудка, а пара рублей — до кошелька.

Упаковка рожков массой в 1000 г (по крайней мере так было написано на упаковке) потянула всего на 960! Положила на весы 800-граммовый пакет риса: 770 г! «Деликатесная» дорогая гречка в 900 граммов оказалась еще «деликатеснее». Весы констатировали 860 г! Обман в промышленных масштабах расстроил меня окончательно.