В школах Мордовии нашли кишечную палочку
23.01.2018 15:13
В Ардатовском районе Мордовии прокуратура нашла целый ряд нарушений законодательства, регламентирующего организацию условий обучения школьников, питания несовершеннолетних. Нарушения выявлены в Тургеневской средней общеобразовательной школе, Ардатовской основной общеобразовательной школе, Ардатовской общеобразовательной школе-интернат для детей с нарушениями зрения и Ардатовском аграрном техникуме имени И.А. Пожарского выявлены нарушения указанного законодательства.
Установлено, что для питания детей в школах использовалась посуда, имеющая сколы, продукты питания, употребляемые для приготовления еды, хранились с нарушением условий хранения. Так, в Тургеневской средней школе мясо птицы, свинина, рыба хранились при температуре выше положенной. В Ардатовской и Тургеневской школах яйца и овощи лежали на полу, без подтоварников. В Ардатовской школе в варочном цехе не работала вытяжная вентиляция, а в плафонах светильников пищеблока скапливались насекомые.
По результатам микробиологических анализов выявлены бактерии группы кишечной палочки в Ардатовской школе на тарелке для первых блюд, и в Ардатовском аграрном техникуме – на раздаточном и обеденном столах, подносе для бокалов. Установлено, что кухонными работниками ненадлежащим образом осуществляется мойка посуды, дезинфицирующая обработка оборудования пищеблока.
Также в ходе проверки выявлено, что работница Тургеневской школы почти год не проходила обязательную профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию.
Выявлены и иные нарушения закона.
По результатам проверки прокурором района главе Ардатовского района, руководителям указанных образовательных организаций внесены представления об устранении нарушений закона, их причин и условий, им способствовавших, и привлечении к ответственности лиц, их допустивших.
Кроме того, в отношении руководителей школ и директора техникума возбуждены административные дела по ч. 1 ст. 6.7 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к условиям отдыха и оздоровления детей, их воспитания и обучения).
