«Лучшее — детям!»

Как выбрать для своего ребёнка наиболее подходящий продукт, учитывая, что на прилавках магазинов мясных деликатесов достаточно, но не все они могут быть полезны, а главное, безопасны? Ведь извечная любовь детей к колбасам и сосискам часто сталкивается с недоверием, которое проявляют к этим продуктам их мамы. Cпециалисты рекомендуют при выборе продуктов для ребенка обращать внимание на состав.

Проявляя заботу о самых маленьких потребителях, технологи агрохолдинга «Талина» совместно со специалистами Всероссийского научно-исследовательского института мясной промышленности им. В.М. Горбатова разработали ассортимент варёных колбасных изделий для здорового питания детей дошкольного и школьного возраста. Эти продукты вырабатываются с повышенной биологической и пищевой ценностью для профилактики в организме ребёнка дефицита белка, витаминов, кальция и железа.

В линейке детского питания, предназначенного для детей с трёх лет, агрохолдинг «Талина» под торговой маркой «Атяшево» выпускает сосиски «Сказка», «Малышок» и колбаски «Детские». Все эти продукты изготовлены из высококачественной свинины и говядины, содержат минимальное количество соли и специй. Кроме того, вся детская продукция изготовлена с добавлением молока и идеально подходит для растущего организма. Детские колбаски выпускаются в вакуумной упаковке, которая не только позволяет сохранить качество и потребительские свойства продукта, но и привлекает малышей своей яркой раскраской и рисунками.

Стоит также отметить, что вся линейка детских продуктов от агрохолдинга «Талина» является натуральной и безопасной. Основное их преимущество — минимальное содержание красителей. Убедиться в этом можно, просто приготовив продукт, — он будет иметь характерный цвет варёного мяса. Стоит ли добавлять, что при таком высоком качестве сосиски и колбаски торговой марки «Атяшево» ещё и вкусные!

В рамках программы «Лучшее — детям!», организованной Общественной палатой РФ при поддержке правительства Москвы и Государственной Думы РФ, колбаски «Детские» торговой марки «Атяшево» получили Знак качества. Стать лауреатом подобной программы нелегко. В течение полугода российские и белорусские предприятия боролись за награду.

Для того чтобы получить сертификат, была необходима рекомендация органов государственной власти региона, затем нужно было пройти скрупулёзную экспертизу и, наконец, получить одобрение строгого жюри. Кстати, в этом году экспертная комиссия одобрила только треть представленной на конкурс продукции.

Торжественная церемония награждения продукции, успешно прошедшей конкурсную экспертизу и одобренной Советом Программы «Лучшее — детям!», состоялась в рамках совместного заседания Комиссии Общественной палаты РФ по социальной и демографической политике и Совета Знака «Лучшее — детям!» 17 ноября 2009 года в Москве в конференц-зале Общественной палаты.

По словам председателя программы «Лучшее — детям!» Александры Очировой, данная национальная программа направлена на продвижение лучших российских товаров и услуг для детей и повышение качества жизни подрастающего поколения России.

Награду такого высокого уровня агрохолдинг «Талина» получил благодаря высокому качеству своей продукции, контроль за которым осуществляется на всех этапах производства, начиная от кормов и заканчивая конечным продуктом. На предприятиях холдинга уже более года действуют международные стандарты ИСО 9001 — 2008 системы менеджмента качества и ИСО 22000 — 2005 системы безопасности пищевой продукции.

Это надо знать

Белковые продукты — основа меню растущего организма. Белок, который по своему аминокислотному составу более всего подходит детям, содержится в первую очередь в мясе. Потребность в белке у ребенка даже выше, чем у взрослого человека, поэтому мясные и молочные продукты занимают в его питании особое место. Белок мяса содержит не только все необходимые детскому организму аминокислоты, но и аминокислоту таурин, необходимую для развития головного мозга. Кроме того, мясо содержит животные жиры, источник полинасыщенных жирных кислот. Нехватка, например, такой кислоты, как арахидоновая, в детском питании приводит к задержке физического развития.

Среди минеральных веществ, содержащихся в мясе, особую ценность для организма ребёнка представляет железо. Железо, содержащееся в мясных субпродуктах, находится в легкоусвояемой биологически активной форме и усваивается в десятки раз лучше, чем из растительных продуктов. Кроме того, в мясе содержатся такие важные минеральные вещества, как магний, медь, цинк, кальций, фосфор, селен и др. Также в мясе содержатся и 20 витаминов, из которых основные — это В1, В2, В12, РР. Так что ценность этого продукта в детском питании трудно переоценить, и знаменитая французская пословица: «Что недоплатишь мяснику, доплатишь аптекарю» применительно к детям особенно актуальна.

«Вечерний Саранск»