В бройлерах из Мордовии нашли сальмонеллу
05.04.2016 09:54
Мордовский цыпленок оказался возбудителем сальмонеллёза. Такой вывод сделал Роспотребнадзор России по результатам исследования продукции «Чамзинской птицефабрики». Толчком к разбирательству послужило резкое увеличение числа заболевших в Ханты-Мансийском автономном округе. Для выяснения причин были взяты пробы яиц и мяса птицы, где и обнаружилось наличие вируса в цыплятах для жарки производства Мордовии.
Отметим, что это не первый случай обнаружения сальмонеллы в чамзинских цыплятах. Так, в 2015 году в Казахстане был введен запрет на ввоз бройлеров этой же фирмы.
