В Мордовии обсудили опасность антибиотиков в мясе и молоке
09.03.2016 14:16
В Управлении Роспотребнадзора по Республике Мордовия обсудили ситуацию с опасными сельскохозяйственными продуктами. Мясо и молоко с превышением допустимого содержания антибактериальных препаратов может спровоцировать эпидемии давно забытых инфекций.
Руководитель Управления Татьяна Харитонова подчеркнула, что использование антибиотиков в сельском хозяйстве приведет к тому, что некоторые заболевания станут неизлечимыми. В этой связи международная организация по защите потребителей призывает убедить продовольственные компании изменить политику в отношении использования антибиотиков.
В настоящее время в сельском хозяйстве используют половину всех производимых в мире антибиотиков. Существуют допустимые нормы для лечения животных. Если производители злоупотребляют препаратами, то такое мясо и молоко, регулярно попадая в организм человека, может вызвать гастрит или устойчивость к антибиотикам. Это значит, что лекарства просто перестанут действовать, и любая инфекция может стать смертельной.
Страны Евросоюза в 2006 году отказались от использования антибиотиков при производстве. В России антибиотики пока имеют допустимые значения, одобренные техническими регламентами. Если Роспотребнадзор находит превышение, то юридическое лицо заплатит штраф - 100 тысяч рублей. Проблема в том, что плановые проверки проходят всего раз в три года. А жалобы поступают очень редко, поскольку на глаз и на запах определить наличие антибиотиков в продуктах невозможно.
