В Саранске состоялся открытый чемпионат барменов «RoseMary challenge»

19 сентября в Саранске прошёл открытый чемпионат «RoseMary challenge», в котором приняли участие свыше 30 участников из городов Приволжского федерального округа, - Пензы, Саранска, Чебоксар, Ульяновска, Нижнего Новгорода и Саратова.

Чемпионат проходил в несколько этапов: отборочный тур и суперфинал. В финал номинации «Классика» вышли трое участников, а в номинации «Флейринг» - два бармена.

Истинный профессионал, настоящий бармен должен уметь все. Так, в финале участники номинации «Классика» продемонстрировали свои знания и навыки в нескольких направлениях: «Английский язык» (тест), «Кофе» (приготовление эспрессо и капучино), «Вино», «Пиво» (знание ритуала налива напитков).

Все действия оценивались жюри, которое возглавил руководитель Барменской ассоциации Мордовии Никита Курочкин, и представителями партнеров мероприятия, в том числе Саранского филиала ОАО «САН ИнБев».

Бармены-флейрингисты в процессе приготовления авторских коктейлей устроили настоящее шоу. Претенденты перевоплотились в цирковых артистов и жонглеров, что вызвало бурю оваций.

В итоге, по единогласному решению жюри победителем стал Владислав Сурайкин ( г. Саранск). Второе и третье места достались Евгению Маркову (г. Ульяновск) и Александру Мельникову (г. Пенза).

Приз зрительских симпатий получил Олег Червячков (г. Саранск), собравший максимальные баллы по международным критериям оценки ритуала налива напитков.

Победители были награждены денежными призами и памятными подарками.

Как подчеркнул руководитель Барменской ассоциации Мордовии Н. Курочкин: «У нас достаточный опыт проведения культурно-массовых мероприятий, положительно влияющих на уровень сервиса заведений общественного питания нашего региона. Именно поэтому проведение Чемпионата было приурочено к Международному форуму «Индустрия гостеприимства и туризма. Опыт организаторов мировых спортивных турниров», проходящему под патронажем Министерства целевых программ Республики Мордовия». 

«Известия Мордовии»