В Мордовии провели мастер-класс по карвингу для молодых мам

В Саранске прошло очередное заседание «Клуба успешных мам» при городском Центре занятости населения. Около года назад этот клуб был создан, чтобы объединить женщин, желающих продолжить карьеру после рождения ребенка. На его заседаниях молодым мамам рассказывают о возможности повышения квалификации и знакомят их с новыми профессиями.

Уже несколько лет служба занятости организует бесплатное обучение женщин, находящихся в отпуске по уходу за ребенком в возрасте до трех лет. Некоторое время назад такие курсы повышения квалификации прошла и мастер карвинга, то есть художественной резки по овощам и фруктам, Юлия Герасимова из Саранска. Своим опытом она поделилась с участницами клуба.

После специального обучения для Юлии Герасимовой карвинг и вообще украшение блюд стали не только увлечением, но и профессией. Она работает поваром. На заседании клуба Юлия показала молодым мамам, как из помидора сделать розу, а из яблока лебедя. Женщины с интересом наблюдали за работой мастера, а самые смелые взялись за ножи и овощи. Так, Ольге Переточинковой с первого раза удалось сделать цветок из помидора.

Юлия Герасимова, как другие участницы клуба, воспитывает маленького ребенка, и сейчас украшает фигурками из овощей блюда для своего малыша. «Ничего сложного в карвинге нет, – говорит Юлия. – Главное — терпение, тренировка и немного фантазии».

Как отмечают специалисты Центра занятости населения г. Саранска, сейчас молодые мамы могут пройти обучение не только кулинарии, но и по программам: «Бухгалтерский учет», «Администрирование компьютерных сетей», «Менеджер по кадрам», «Офис-менеджер».

«Известия Мордовии»