В Саранске к началу учебного года отремонтируют школьные столовые

На ремонт школьных столовых выделено около 63-х миллионов рублей. Средства получены Мордовией в качестве федерального гранта на проведение экспериментального проекта по совершенствованию организации питания учащихся.

Согласно проекту семь городских школьных столовых в новом учебном году получат статус базовых. Они будут оснащены оборудованием для приготовления полуфабрикатов. Из них основа школьного меню будет развозиться по остальным столовым, где полуфабрикаты будут доводиться до состояния готовых блюд. Таким образом, горячим питанием будут обеспечиваться все школьники. Раньше старшеклассники отказывались от обедов и заменяли их булочками из буфетов. Новый подход к организации питания учащихся подразумевает, что и буфетный ассортимент станет иным. Вместо привычной выпечки появятся несколько видов салатов. Поэтому питание школьников будет более здоровым и разнообразным.

РИА «Саранск»