С сегодняшнего дня фермеры Мордовии не имеют права забивать скот на своих подворьях
01.07.2013 10:37
Фермеры Мордовии с сегодняшнего дня обязаны забивать скот в соответствии с новым техническим регламентом по безопасности пищевой продукции, который регулирует процесс убоя и последующей реализации мяса. Теперь скот необходимо будет везти на специально оборудованный пункт, которых в регионе всего два.
В соответствии с документом, площадки для забоя должны располагать скотоприемником, причем для больных и агрессивных животных необходимо оборудовать отдельный пропускник. Кроме того, на "убойном" пункте обязан функционировать ветеринарный кабинет, где будет осматриваться скот и проводиться экспертиза мяса.
По собственному признанию фермеров, для подавляющего большинства частных хозяйств строительство и обслуживание таких пунктов будет слишком дорого. Они считают, что должен быть разработан механизм финансовой поддержки со стороны властей, а пока опасаются давать прогнозы по эффективности собственной деятельности и предсказать убытки, которые ожидают "частников", - забитый во дворе скот реализовать уже нельзя, а достаточное количество спецпунктов еще не построено.
В соответствии с документом, площадки для забоя должны располагать скотоприемником, причем для больных и агрессивных животных необходимо оборудовать отдельный пропускник. Кроме того, на "убойном" пункте обязан функционировать ветеринарный кабинет, где будет осматриваться скот и проводиться экспертиза мяса.
По собственному признанию фермеров, для подавляющего большинства частных хозяйств строительство и обслуживание таких пунктов будет слишком дорого. Они считают, что должен быть разработан механизм финансовой поддержки со стороны властей, а пока опасаются давать прогнозы по эффективности собственной деятельности и предсказать убытки, которые ожидают "частников", - забитый во дворе скот реализовать уже нельзя, а достаточное количество спецпунктов еще не построено.