В Саранске выбрали лучших барменов ПФО

27 марта в Саранске прошел отборочный тур Приволжского федерального округа World Cocktail Championship (WCC) 2013 Russia среди барменов, в рамках Всероссийского отборочного тура чемпионата мира.

Более 20 барменов – победители региональных туров из Нижнего Новгорода, Кирова, Ульяновска, Казани, Оренбурга, Самары и других городов съехались в столицу Республики Мордовия, чтобы принять участие в состязании за выход в финал.  

Соревнование проходило в двух разных категориях – «Классика» и «Флейринг».  Истинный профессионал, настоящий бармен должен уметь все. Так участники «Классики» продемонстрировали свои знания и навыки в нескольких направлениях: «Английский язык» (тест), «Кофе» (приготовление эспрессо и капуччино), «Вино», «Пиво» (ритуал налива и подачи), а также мастерство приготовления классических и авторских коктейлей. Все действия оценивались опытным и строгим жюри.

Бармены-флейрингисты в процессе приготовления коктейлей устроили настоящее шоу. Претенденты перевоплощались в жонглёров и фокусников, что вызвало бурю оваций зрителей и высокие оценки жюри.

Конкурс проходил целый день в несколько этапов: отборочный тур и суперфинал. В конце всех испытаний были выбраны два победителя, которые будут представлять Приволжский округ на Всероссийском турнире в Москве. Победителем в номинации «Классика» стал – Александр Приютилов, а в номинации «Фрейлинг» - Денис Исхаков.

Лучшим в категории «пиво» компания «САН ИнБев» отметила Александра Приютилова, получившего максимальное количество баллов по международным критериям оценки ритуала налива пенного напитка.

Организатором конкурса выступила Барменская ассоциация Республики Мордовия. Финал Всероссийского отборочного тура чемпионата мира World Cocktail Championship (WCC) 2013 пройдет с 23 по 25 апреля в Москве. 

«Известия Мордовии»