Откроется 26 летних кафе

К организации их работы предъявляются жесткие требования. Баки для мусора с крышками, не менее двух (в некоторых случаях и больше) биотуалетов, соблюдение всех санитарных норм — именно при таких условиях выдаются разрешения на установку и открытие торговли. Согласно существующим правилам, шатры должны находиться не менее чем в пятидесяти метрах от жилых домов, нельзя устанавливать такие точки на газонах, для них необходима специальная площадка. В основном эти требования неукоснительно соблюдаются.

К сожалению, сегодня наши предприниматели стремятся открывать летние кафе с продажей пива, а городские власти, в свою очередь, настроены развивать в столице Мордовии сеть безалкогольных летних кафе, возможно, с мордовской и русской кухней.

- Мы обращаемся к представителям среднего и малого бизнеса, — говорит заместитель главы администрации Саранска Валерий Семенчиков, — давайте развивать сеть безалкогольных летних кафе для культурного отдыха наших горожан.