В Саранске открылся Приволжский Кубок по хлебопечению «Мордовия хлебосольная»
31.05.2011 14:51
Это соревнование пекарей Приволжского федерального округа России является отборочным этапом Кубка России по хлебопечению. Целью проведения конкурса является популяризация профессии пекаря, организация ежегодного профессионального конкурса хлебопекарного мастерства, обмен опытом между хлебопеками, подготовка команд пекарей для представления интересов России на международных соревнованиях по хлебопечению.
Приволжский Кубок станет системным знаковым мероприятием на ближайшие семь лет, что в свою очередь позволит привлечь дополнительные инвестиции в хлебопечение, создать новые рабочие места, повысить уровень профессионализма местных пекарей и престиж профессии.
В рамках Кубка пройдет межрегиональная конференция: «Финансы хлебопекарного сектора: банки, инвестиции, лизинг» и Хлебная ярмарка. Участники ярмарки – производители хлебобулочных и кондитерских изделий Приволжского федерального округа.
«Регионы Приволжского федерального округа Российской Федерации издавна славятся своими национальными традициями в хлебопечении, а хлеб - это социально-резонансный продукт, способный в определенной степени поддерживать экономическую, в том числе ценовую, стабильность региона и формировать политический климат», - прокомментировали в пресс-службе мэрии Саранска.