Глава Мордовии обсудил с представителями компаний «Стип Стейлор» и «Франс Процесс» вопросы развития сыроваренной промышленности
22.04.2011 09:00
Сегодня в Инсаре состоится пробный запуск технологического оборудования сыроваренного завода «Сармич». Накануне Глава Мордовии Николай Меркушкин встретился с президентом компании «Стип Стейлор» Жаком Шабю, директором по экспорту этой фирмы Фабрисом Шабю, а также руководителем компании «Франс Процесс» Юлией Чистовой.
Французская компания «Стип Стейлор» является одним из основных поставщиков оборудования для этого предприятия, сообщили РИА «Инфо-РМ» в Администрации Главы Республики Мордовия.
Николай Меркушкин обсудил с руководством компаний перспективы дальнейшего развития сыроваренной промышленности республики.
Современные технологии, используемые на заводе «Сармич», позволят перерабатывать за сутки 350 тонн, а в дальнейшем и 500 тонн молока. После выхода на максимальную мощность «Сармич» сможет реально претендовать на лидерство в сыродельной отрасли России. Кроме качественных сыров здесь будут производить сливочное масло и концентрированную сыворотку.
В ходе встречи обсуждалась и возможная перспектива создания крупнейшего в России производства по переработке сыворотки.