В Мордовии за полгода забраковали 2,5 ведра молока

Полгода Роспортебнадзор Мордовии проводил проверки предприятий, которые производят и продают молоко и молочную продукцию. За 189 посещений специалисты ведомства отобрали и исследовали 922 пробы по санитарно-химическим показателям-158 проб, физико-химическим показателям-249 проб, на наличие генно-модифицированных организмов-17 проб, на наличие антибиотиков- 111 проб, на микробиологические показатели-384 пробы.

В 2 пробах (0,8%) были обнаружены жиры растительного происхождения и стерины, в 4 пробах ультрапастеризованного молока занижено СОМО. За нарушения Технического регламента сотрудники Роспотребнадзора составили 21 протокол со штрафами на общую сумму 340 тыс. рублей.

«Кроме того, были забракованы 21 партия молочной продукции общим объемом 25,7 кг, не соответствующие требованиям Технического регламента», - уточнили в Роспотребнадзоре региона.