Лучшие пекари Мордовии передадут выручку от московского праздника хлеба в детдом
21.04.2010 15:44
Как уже сообщал РИА «Инфо-РМ», в московском Всероссийском выставочном центре с 20 по 23 апреля проходит ежегодный праздник хлеба. В нем принимают участие 6 команд лучших пекарей и кондитеров Республики Мордовия, Карелии, Орловской, Смоленской, Ярославской областей и Пермского края.
В рамках мероприятия проходит финал Кубка России по хлебопечению и хлебная ярмарка, в ходе которой производители покажут всю палитру хлебобулочной продукции. Пекарям предстоит соревноваться в номинациях: хлеб, сдобная и декоративная выпечки.
По словам президента Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрия Кацнельсона, все вырученные от праздника деньги будут направлены на благотворительность. Их передадут в детский дом на северо-востоке Москвы.
«Уже смонтированы три действующие пекарни, где хлебопеки показывают свои умения. Одна из тем — Олимпиада в Сочи в 2014 году. Возможно, лучшие образцы будут рекомендованы для выпечки», — добавил Кацнельсон.
Победителей финала Кубка России по хлебопечению будет определять профессиональное жюри и гости мероприятия. За созданием кулинарных шедевров смогут наблюдать все желающие.