В Саранске организация, ответственная за питание детей в лагерях, попалась на нарушениях
23.07.2018 14:56
В Пролетарском районе Саранска прокуратура проверила деятельность предприятия, ответственного за организацию питания в детских лагерях отдыха, сформированных на базе образовательных организаций. По итогам инспекции был выявлен ряд нарушений, виновником которого оказался технолог ООО.
Так, в ходе прокурорской проверки столовых пришкольных лагерей выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства. Примерное меню питания детей не было согласовано с руководителями образовательных организаций. Ежедневное меню не соответствовало примерному 10-дневному меню. В журнале бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья отсутствовала запись о поступлении мяса говядины. В столовых отсутствовали аптечки для оказания первой медицинской помощи, а также отдельный промаркированный уборочный инвентарь для уборки каждой группы помещений (сырьевых цехов, горячего и холодного цехов, складских помещений). Выявлены и другие нарушения.
В этой связи по результатам проверки прокурором района в отношении технолога организации возбуждено дело об административном правонарушении, предусмотренном ст. 6.6 КоАП РФ (нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения).
Кроме того, директору организации внесено представление об устранении нарушений закона и привлечении к ответственности лиц, их допустивших.
