В Мордовии школьный повар рисковал здоровьем детей
11.01.2018 10:45
В школе Большеберезниковского района Мордовии не соблюдались требования технического регламента к процессам хранения и реализации продукции. Это стало известно после плановой проверки, которую организовали специалисты отдела государственного ветеринарного надзора по РМ.
В пищеблоке школы при хранении тушек цыплят-бройлеров отсутствовала маркировка, информация о дате изготовления, сроке годности, режиме хранения.
На основании выявленных нарушений оформлен протокол и вынесено постановление о признании повара виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.1 ст.14.43 КоАП РФ, назначено наказание в виде штрафа в размере 1000 рублей. Юридическому лицу было выдано предписание об устранении нарушения требований технического регламента.
