Стандарты укрепляют доверие

Давно известно, что уровень жизни каждого человека и общества определяет качество товаров и услуг. Важную роль в решении проблем качества играет стандартизация, которая является эффективным средством управления качеством и обеспечения безопасности продукции, работ и услуг. Именно поэтому 14 октября каждого года во всем мире отмечается День стандартов. В 2016 году этот праздник пройдет под девизом «Стандарты укрепляют доверие». Накануне праздника "ИМ" встретились с директором Федерального бюджетного учреждения «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Мордовия» С.И. Мунтаниловым.

- Сергей Иванович, как возникла традиция праздновать Всемирный день стандартов?

- 14 октября 1946 года в Лондоне, в здании Института гражданских инженеров открылась всемирная конференция национальных организаций по стандартизации. Представители 25 стран, включая и Россию, учредили новую Международную организацию по стандартизации – ИСО (от греческого слова «isos» - «равный»).

В 1970 году президент ИСО предложил отмечать 14 октября как Всемирный день стандартов, отдавая должное усилиям сотен тысяч экспертов всего мира, разрабатывающих их. 

Качество и безопасность

- Между качеством и стандартизацией издавна существует определенная связь. Как обстоят дела сейчас?

- Современная рыночная экономика предъявляет особые требования к качеству и безопасности продукции, но доказать, что продукция качественная и безопасная возможно только при наличии у производителя документа, подтверждающего эти требования, например, декларации о соответствии или сертификата соответствия.

В настоящее время активно разрабатываются и вводятся в действие новые Технические регламенты Таможенного союза, устанавливающие обязательные требования к безопасности выпускаемой продукции. Наличие декларации гарантирует, что выпускаемая продукция пригодна для дальнейшей реализации, а сертификат соответствия - что продукция отвечает требованиям действующих нормативных документов. Напомню, что декларация в обязательном порядке должна быть зарегистрирована аккредитованным органом по сертификации, либо зарегистрирована декларантом на сайте Федеральной службы по аккредитации.

В нашем Центре работают квалифицированные эксперты, которые помогут производителю оформить и сертификат соответствия, и декларацию о соответствии на пищевую продукцию, услуги общественного питания, торговли, средств размещения для временного проживания туристов, в том числе услуги гостиниц. Провести лабораторные испытания по показателям безопасности и качества можно в нашей аккредитованной испытательной лаборатории.

- Стремление к выпуску безопасной пищевой продукции давно стало приоритетной задачей предприятий пищевой промышленности. Что для этого необходимо?

- Существенную помощь в решении данной задачи может оказать внедрение на предприятии системы качества, основанной на принципах ХАССП. Сертификация СМБПП на данный момент является добровольной. Однако в настоящее время действует Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», обязательным требованием которого для всех производителей – от фермера, индивидуального предпринимателя до крупного перерабатывающего предприятия – становится необходимость разработки, внедрения и поддержания системы безопасности пищевой продукции, основанной на принципах ХАССП.

Законодательные новшества

- Сергей Иванович, какие знаковые события произошли в этом году для российских стандартизаторов?

- В 2015 году был принят Федеральный закон «О стандартизации в Российской Федерации», который в полном объеме вступил в силу с 1 июля 2016 года. С этого момента берет свое начало новая глава истории российской стандартизации.

Среди новаций закона - использование стандартов в сфере закупок становится обязательным. Так, госзаказчики при осуществлении закупок по 44-ФЗ и 223-ФЗ и описании объекта закупки обязаны использовать документы национальной системы стандартизации, либо должны обосновать отсутствие соответствия своих описаний стандартам.

Сегодня в Российской Федерации стоит задача обеспечения комплексного подхода к внедрению наилучших доступных технологий (НДТ), как в рамках экологической, так и промышленной политики. К областям применения НДТ могут быть отнесены предприятия, хозяйственная деятельность которых оказывает негативное воздействие на окружающую среду.

- Где можно ознакомиться с нужным справочником?

- Справочники размещаются на официальном сайте Росстандарта. На сегодняшний день разработано одиннадцать справочников по НДТ. Это касается производства стекла, цемента, очистки сточных вод и многих других отраслей. Всего будет разработано 47 таких справочников.

Добровольно или обязательно

- Очень часто утверждается, что стандарты - это документы добровольного применения. Так ли это?

- С изменением экономических отношений в нашей стране закономерно меняется и статус стандартов. Однозначно, обязательными являются национальные военные стандарты ГОСТ РВ, стандарты государственной системы обеспечения единства измерений, единых систем конструкторской и технологической документации.

В законе о стандартизации есть оговорка по поводу тех случаев применения стандартов, когда производитель маркирует свою продукцию знаком ГОСТ. Это, прежде всего, относится к потребительским товарам и услугам. В законе прописано, что публичное заявление, которое делает производитель, налагает на него обязательство о соответствии изготовленной им продукции всем заявленным требованиям указанного стандарта.

- Какие еще стандарты будут приняты в этом году?

Федеральный информационный фонд стандартов ежегодно составляет более 30 тысяч документов и утверждает более 2000 стандартов. В этом году планируется разработать и утвердить 2611 новых документов. Уже приняты документы по стандартизации безопасности потребительских товаров, медицинских транспортных средств, автомобильных дорог общего пользования, услуг общественного питания и строительству. В области машиностроения будет принят ряд стандартов, которые помогут обеспечить внедрение инновационных решений в производственный процесс. Также будут разработаны новые стандарты в области здравоохранения, легкой промышленности, металлургического, нефтехимического и химического комплексов.

ЧМ-2018 и стандартизация

В 2018 году на территории нашей республики пройдет чемпионат мира по футболу. В целях координации работ по подготовке к ЧМ-2018 Правительством РМ еще в 2014 году был утвержден межведомственный план мероприятий, согласно которому необходимо разработать требования к услугам общественного питания организаций, обеспечивающих питание гостей и участников чемпионата.

В этом году «Мордовский ЦСМ» совместно со специалистами Правительства РМ подготовили проект Стандарта организации «Услуги общественного питания. Требования», в котором учитываются национальные особенности услуг общественного питания РМ, нормы и правила, установленные законодательством РФ, а также требования к услугам общественного питания, содержащиеся в национальных стандартах ГОСТ Р.

«Данный стандарт позволит улучшить услуги общественного питания в Мордовии, - уверен С.И.Мунтанилов, - причем, как на период проведения игр чемпионата мира по футболу 2018 года, так и на последующее время. Также планируется разработать Стандарты организации по предоставлению гостиничных услуг, туристических экскурсионных услуг».

Справка «ИМ»

В Государственном региональном центре стандартизации, метрологии и испытаний в РМ функционируют несколько специализированных подразделений.

Орган по сертификации продукции и услуг (тел. 35-69-86) проводит работы по подтверждению соответствия в форме декларирования соответствия и добровольной сертификации.

Испытания пищевой и сельскохозяйственной продукции, нефтепродуктов и углеводородных газов проводит аккредитованная испытательная лаборатория (тел. 35-72-12).

Центр занимается сертификацией систем менеджмента качества и менеджмента безопасности пищевой продукции, основанных на принципах ХАССП (тел. 35-69-86), а также измерениями для целей энергоаудита и специальной оценкой условий труда (тел. 32-72-65).

Приобрести любой стандарт можно в отделе стандартизации (тел. 35-72-94).

«Известия Мордовии»