В Кочкуровском районе в школы поставляют непроверенные продукты
18.05.2011 16:12
Прокуратура Кочкуровского района с участием специалистов Управления Россельхознадзора по Республике Мордовия выявила грубейшие нарушения ветеринарного законодательства РФ. Они были обнаружены при проведении контрольно-надзорных мероприятий в муниципальных общеобразовательных учреждениях района.
Как сообщили в региональном управлении Роспотребнадзора, закупка животноводческой продукции (свежемороженое мясо кур, рыба в ассортименте, яйцо куриное пищевое, полуфабрикаты из мяса), которая использовалась для приготовления блюд детям, осуществлялась без сопроводительных ветеринарных документов. Проверяющие установили, что данная продукция закупается в местных магазинах. Представители администрации школ пояснили, что многие поставщики, в том числе индивидуальные предприниматели, очень редко предоставляют на документы, подтверждающие качество и безопасность поставляемой животноводческой продукции. Несмотря на это, образовательные учреждения ее принимали.
Специалисты Роспотребнадзора предупреждают, что недостаточный контроль со стороны ответственных лиц может стать причиной возникновения пищевых токсикоинфекций. По итогам проверки в Кочкуровском районе материалы дела переданы для рассмотрения в районную прокуратуру.