В селе Троицк Ковылкинского района Мордовии развивается кролиководство

Село Троицк Ковылкинского района Мордовии известно своими замечательными людьми. Именно здесь родился и жил прославленный летчик, Герой Советского Союза Александр Котов.

Есть у жителей Троицка и увлечение, которым они прославились на весь район. Это разведение кроликов, оборачивающееся большой пользой для самих селян. Кроликов в селе держат все — и те, кто работает в сельхозпредприятии, и сельские учителя. И возрасты этому увлечению, как говорится, покорны все. Поэтому отдельные подворья по количеству проживающих в них ушастых обитателей вполне можно сравнить с фермами.

Что до пользы от кролиководства, о которой сказано выше, она тоже налицо. Кроличье мясо, отнесенное медиками к числу диетических продуктов, очень способствует здоровью человека. К тому же, продукт, который не переводится на столах жителей Троицка практически круглый год, позволяет экономить деньги в семейном бюджете.

Его едят, что называется, и под соусами, и без них, и даже подают в Троицке шашлык из крольчатины. Говорят, очень вкусно!