Саранский филиал ОАО «САН ИнБев» — европейский уровень качества продукции

Исполнительный директор Юрий Шевченко, возглавивший Саранский завод в августе 2006 года, основные усилия своей команды направил на снижение издержек производства и обеспечение бесперебойной работы оборудования, что было крайне важно в условиях растущего рынка. К работе в Саранске были привлечены лучшие специалисты разного профиля с других филиалов компании — Пушкинского, Волжского и украинского города Николаева.

Однако существенно увеличить ранее планировавшийся объем производства пива помешал кризис 2008 года и последовавшее за ним трехкратное увеличение акцизов, и как следствие — снижение рынка пива в России.

В этот сложный для экономики страны период Саранский филиал ОАО «САН ИнБев» делал все возможное, чтобы производство продукции не пострадало от кризиса. Была проделана огромная работа по ремонту производственных мощностей и снижению потребления ресурсов. В частности, начиная с 2009 года на заводе было снижено потребление воды на 0,82 гектолитра на Гл пива. В 2010 году эти показатели стали равняться — 3,93 Гл.

Саранск впервые вошел в группу заводов, потребляющих менее 4 Гл воды на Гл пива, и это дало возможность саранской команде поставить перед собой на 2011 год самые амбициозные цели.

В планах — стать одной из лучших пивоваренных компаний мира

Руководство компании ОАО «САН ИнБев» уделяет большое внимание вопросам охраны труда и окружающей природной среды.

Чтобы стать одной из лучших пивоваренных компаний в мире, Саранский завод решил сфокусироваться на достигнутой отметке «НОЛЬ».

— количества несчастных случаев с персоналом на производстве, надо отметить, что завод работает без несчастных случаев уже более трех лет;

— достижения 99% переработки отходов производства;

— снижения эмиссии углекислоты в атмосферу.

Компания планирует также продолжить взятый курс на широкую пропаганду в местном обществе ответственной концепции ведения бизнеса.

Фокус внимания в долгосрочной перспективе — дальнейшее проведение дней безопасности на предприятии, проходящих под лозунгом «Безопасность начинается дома» с вовлечением максимального числа персонала.

В декабре в Саранске состоятся праздничные торжества, посвященные юбилею пивоваренного завода.

История создания предприятия

Строительство пивобезалкогольного комбината «Саранский» началось в середине 70-х годов. 27 декабря 1985 года на нем была сварена первая партия пива.

Пуск предприятия совпал с началом антиалкогольной кампании в СССР, поэтому завод не скоро заработал на полную мощность. В начале 90-х комбинат был акционирован и образована Саранская пивоваренная компания с декабря 2006 года — Саранский филиал ОАО «САН ИнБев».

В марте 2002 года на заводе завершилась реконструкция варочного производства. Обновление этого участка, а также переход на новые сорта сырья позволили саранским пивоварам достичь европейского уровня качества продукции. В августе 2002 года «САН ИнБев» и Правительство Республики Мордовия подписали соглашение об инвестициях для установки новой PЕТ-линии в Саранске, которая была запущена уже в апреле 2003 года.

В октябре 2004 года компания «САН ИнБев» в Саранске начала строительство солодовенного завода и реконструкцию действующей солодовни. Был произведен монтаж и запущено в эксплуатацию отделение цилиндро-конических танков (ЦКТ). Ввод в эксплуатацию ЦКТ увеличил на 40% мощность предприятия. 15 декабря 2005 года в Саранске был открыт новый солодовенный завод.

По итогам 2005 года Кубок бельгийского Института пивоварения «За лучшие достижения в качестве производимой продукции» в зоне Восточной Европы завоевал Саранский филиал ОАО «САН ИнБев». «Пивной» Кубок качества — переходящий кубок. Саранский филиал становится обладателем Кубка второй год подряд. В 2004 г. пивоваренный завод в Саранске стал первым предприятием «САН ИнБев» в России, получившим Кубок «За лучшие показатели в качестве производимой продукции».

Решение о присуждении приза принимается бельгийским Институтом пивоварения и крупнейшей пивоваренной компанией мира «ИнБев» на основе анализа ключевых показателей качества продукции. Решение основано на итогах корпоративной дегустации, физико-химических и микробиологических индексах, результатах осуществления программы пищевой безопасности и процессов управления качеством на предприятии. Почетную награду получает завод, продемонстрировавший лучшие показатели.

В 2006 году в Саранске состоялось подведение итогов республиканского конкурса «Организация высокой социальной эффективности». В номинации «Квалификация кадров, система их подготовки и переподготовки» победителем признан Саранский филиал ОАО «САН ИнБев».

В своей деятельности «САН ИнБев» руководствуется определёнными принципами, в частности: компания выступает против злоупотребления алкоголем и продажи пива для несовершеннолетних.

ОАО «САН ИнБев» является российским подразделением крупнейшего в мире пивоваренного концерна «Анхойзер-Буш ИнБев» и занимает одну из ведущих позиций на рынке России. «САН ИнБев» владеет сетью современных пивоваренных заводов в десяти российских городах: Клину, Волжском, Омске, Перми, Саранске, Иваново, Курске, Новочебоксарске, Санкт-Петербурге и Ангарске. Основные марки выпускаемого пива в России — Bud («Бад»), Stella Artois («Стелла Артуа»), Beck’s («Бекс»), Brahma («Брама»), Staropramen («Старопрамен»), Hoegaarden («Хугарден»), «Сибирская корона», «Клинское», «Толстяк» и «БагБир».

На российских предприятиях «САН ИнБев» работает более 8800 человек. Компания использует самые передовые технологии и методики в производстве, маркетинге, логистике и менеджменте, ставя своей целью стать лучшей пивоваренной компанией в улучшающемся мире.