Минздравсоцразвития России дал рекомендации ко Дню здорового питания
18.10.2010 10:21
В преддверии Всемирного дня здорового питания, который отмечается 16 октября, Минздравсоцразвития России призвал всех задуматься о своем здоровье и ежедневном рационе питания. Для этого Минздравсоцразвития России совместно с экспертами НИИ питания РАМН были составлены простые и понятные рекомендации о принципах здорового питания.
Как отметили в министерстве, питание — один из наиболее важных аспектов образа жизни и факторов здоровья человека. В России вклад несбалансированного питания в смертность составляет 12,9%, а излишнего веса — 12,5%.
«Здоровое питание подразумевает использование в рационе разнообразной и полезной пищи. Чтобы не ошибиться в выборе продукта в магазине, необходимо уметь анализировать его состав. Разобраться в пищевых ингредиентах поможет „Инструкция по чтению этикеток на продуктах“. Вооружившись данной информацией, каждый сможет определить и правильно подобрать качественные продукты, обеспечивающие формирование здорового рациона питания.
Оптимальное питание дает возможность не только улучшить свое самочувствие и контролировать вес, быть бодрым, энергичным и активным, но также снизить риски развития множества заболеваний: сердечно-сосудистых, онкологических, желудочно-кишечных, диабета и других. Конечно, каждый принимает решение о выборе образа жизни и рациона питания самостоятельно. Несмотря на это, необходимо помнить, что именно потребительский спрос на продукты для здорового питания формирует условия для активного развития российского рынка здоровых продуктов.
Формирование у населения понимания необходимости здорового питания является одним из направлений государственной программы по здоровому образу жизни „Здоровая Россия“, проводимой Минздравсоцразвития России. В рамках программы также функционирует Интернет-портал о здоровом образе жизни www.takzdorovo.ru, где в разделе „Питание“ собраны и постоянно пополняются различные материалы, советы и рекомендации по здоровому питанию, также на портале есть база здоровых рецептов. Здесь же с помощью калькулятора калорий можно рассчитать ежедневную норму килокалорий, а также определить индекс массы тела, оптимальный вес и другие полезные показатели»,- пояснили в министерстве.