Вяленый лещ оказался смертельным
15.09.2010 11:05
В Мордовии зафиксировано сразу девять случаев ботулизма. Все заболевшие — жители Саранска и Рузаевки, один из которых скончался. 6 сентября умер
4 сентября Борис Еремин с супругой купили вяленого леща в саранском магазине. Решили отведать рыбу всей семьей — позвали сына с женой и даже пригласили гостью. Итогом этого ужина стали трое отравившихся — супруги Еремины и знакомая семьи. Вызвали «скорую», однако вечером 6 сентября Борис Еремин скончался, не дожив до своего
Как сообщили в республиканском Управлении Роспотребнадзора, во время проведения расследований случаев ботулизма было установлено, что все пострадавшие употребляли в пищу вяленую рыбу — леща производства ульяновской фирмы «Ладья». При расследовании в изъятых остатках продукта обнаружен ботулотоксин тип Е.
Поставками вяленого леща производства ООО «Ладья» в республику занимались две саранские фирмы. Сейчас по предписанию республиканского Управления Роспотребнадзора вяленый лещ изымается из оборота. Объем составляет около 169 килограммов.
Для предотвращения оборота опасной продукции и причинения вреда жизни и здоровью ведомство предлагает «юридическим лицам и индивидуальным предпринимателям, осуществляющим оборот вяленой рыбы, самостоятельно провести контроль наличия вышеуказанной продукции в реализации и на хранении, в случае ее выявления приостановить ее продажу до особого распоряжения». В связи с риском заражения Центр гигиены и эпидемиологии советует жителям Мордовии отказаться от употребления в пищу вяленой рыбы, а при возникновении симптомов ботулизма немедленно обращаться к врачу.
Наша справка
БОТУЛИЗМ — неврологическая болезнь, тяжелая форма которой может привести к летальному исходу. К симптомам заболевания относят головную боль, тошноту, рвоту, жидкий стул, сухость во рту, слабость, появление «пелены» или «тумана» перед глазами, расплывчатость контуров предметов, затруднение глотания.
«Вечерний Саранск»