В Торбеевском районе Мордовии спасателей кормят на убой

«Пожар пожаром, а обед для его ликвидаторов у нас строго по расписанию», — сказал глава администрации Торбеевского муниципального района Иван Шумкин в ответ на вопрос о том, как организовано питание людей, занятых в тушении лесного пожара в Виндрейском лесу. И что это действительно так, корреспондент «Известий Мордовии» убедился сам.

Сразу после полудня в Виндрей из Торбеева приехал «уазик» с обедом, на котором мы, в клубах пыли и по огромным ухабам проехали вдоль всей просеки, прорубленной в лесу. Это — около двух десятков километров. Машина делала остановки очень часто, чтобы накормить многочисленные группы спасателей леса, работающие вдоль просеки. В этих группах может быть разное количество людей — 2, 4, 10 и даже больше, в зависимости от того, какая задача стоит перед конкретной группой и сколько для ее выполнения потребуется спасателей.


В этот день на обед из ресторана райцентра были привезены рожки с мясом, которые по причине преобладании в них второго компонента вернее называть «мясом с рожками». Одной порцией наестся любой, а если кому покажется мало одной, «Пожалуста, берите добавку!». В другие дни в качестве гарнира к мясу привозят гречневую кашу или каши из других круп.

Ко второму блюду без ограничения предлагают белый хлеб, в который торбеевские хлебопеки вложили, кажется не только все свое мастерство, но и душу. Этот аппетитный и душистый хлеб сам по себе можно назвать деликатесом. Обед получается очень калорийный, сытный.

Еду накладывают в одноразовые тарелки. Люди едят одноразовыми ложками, для питья также используют одноразовые пластиковые стаканы, которые после использования машина, привозящая обед, забирает с собой. Для того, чтобы не захламлять ими лес. В любом случае, второй раз ни ложки, ни тарелки со стаканами больше не используются.

Кроме еды, машина везет с собой в лес и несколько фляг питьевой воды.

Деньги на питание выделяет районная администрация. И местные предприниматели помогают всем, чем могут, в организации питания спасателей леса от огня. Например, на днях более чем на 30 тысяч рублей привезли минеральную воду в пластиковых бутылках.