Роспотребнадзор проверил качество кваса

С 7 июня по 2 июля Управление Роспотребнадзора по Мордовии проводило проверку уличных палаток, торгующих квасом. Утоляют жажду населения прохладительным напитком два местных производителя — саранское ООО ПКФ «Фарт» и рузаевский ИП Вершинина.

«На этот раз мы проверяли квас только одного производителя — ООО ПКФ „Фарт“, — рассказала ведущий специалист — эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Мордовии Инна Бессонная. — Было проинспектировано 15 точек реализации, в семи взяты пробы кваса на соответствие санитарно-гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям. Кроме того, проверялось наличие санитарной книжки у продавцов, а также специальной формы и головного убора, использование одноразовой посуды. Результаты микробиологического исследования показали, что квас хорошего качества».

Кстати, если у горожан возникли сомнения в качестве приобретенного кваса, можно обратиться в Управление Роспотребнадзора по Мордовии с письменным заявлением, на основании которого специалисты ведомства могут провести внеплановую проверку.

«Вечерний Саранск»