В Рузаевской школе подавали блюда с кишечной палочкой
01.06.2017 11:47
В Рузаевском районе Мордовии в одной из местных школ нашли ряд нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства. В общеобразовательном учреждении № 17 рацион питания школьников не соответствовал утвержденному примерному меню. В представленном меню масса порций блюд были занижена, в ассортименте допускалось повторение одних и тех же блюд.
Отсутствовали сведения о конечном сроке реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов, а также информация о документе, подтверждающем безопасность принятого пищевого продукта (масло сливочное, сметана, творог, сыр).
В пробах готовых блюд, воды и смывов на пищеблоке школы № 17 были выявлены бактерии группы кишечной палочки.
Выявлены и иные нарушения законодательства.
Устранение нарушений закона находится на контроле межрайонной прокуратуры.
